کشتی‌سازی به ساخت‌وساز کشتی‌ها گفته می‌شود. معمولاً کشتی سازی در یک مرکز تخصصی انجام می‌شود، شغل کشتی‌سازی تخصصی است که ریشه‌های آن را به ماقبل تاریخ بر می‌گردد. کشتی‌سازی و تعمیرات کشتی، تجاری و نظامی، به عنوان "مهندسی دریایی" نامیده می‌شود. قایق‌سازی فعالیت مشابه‌ای است که بر روی ساخت قایق انجام می‌شود.

پیاده‌سازی کشتی اوراق‌سازی کشتی نام دارد.